2005年 07月 11日
朝起きたら、雨がパラパラと。
お陰で涼しい風が吹き、室内の温度も下げてくれました。 温度計を見たら、我が家は30度。 しかしながら、湿度は相変わらず高く。新聞によると最高湿度は80パーセント。 む、パンを焼くには丁度いい感じ。 わたしは手が遅いので、パンをこねてると生地がどんどん乾燥してしまうんだけど、 今のデリーはそんな心配がない。 (ちなみに洗濯モノも全然乾きません、困ったことに) 今日焼いたのは、こちら「ポテサラぱん」。 ポテトサラダ入りです。 フランスパンみたいな、粉の味を噛みしめるパンも好きだけれど、 やっぱり日本人です。時々こういうお惣菜パンが食べたくなります。 インドでも、パイ生地の中に野菜やお肉が入ったパティが売られてますが、 もっちり生地のパンはなかなか見かけません。 「このポテトサラダににカレー粉入れたら、インドで売れそう」って相方が。 それじゃ、カレーパンになっちゃうじゃない? でも日本のカレーパン、インドに逆輸入ってどうでしょうかね。 ブレッド・パコラ(インドの揚げパン)より美味しいと思うんだけど、ねぇ。
by tacca531
| 2005-07-11 18:46
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